Pangganglapis demi lapis. Awalnya gunakan api oven bagian bawah, lalu baru setelah adonan seluruhnya selesai dipanggang, maka gunakan api bagian atas. Setelah matang, dinginkan; Simpan di lemari es agar lebih awet dan lezat disajikan kepada tamu ; Inilah resep kue maksuba Palembang yang biasa disajikan pada momen lebaran di Palembang, Sumatera ResepKue Lapis Maksuba Khas Kota Palembang KUE MAKSUBA. Bahan-bahan : 25 butir telur, lebih enak anda gunakan telur bebek. 250 grm gula pasir putih kemudian olesi sedikit saja mentega agar tidak lengket; Untuk adonan kita membutuhkan 2 wadah yang berbeda, wadah pertama untuk adonan maksuba, dan kedua untuk pelapis adonan; Wadah pertama Bukanhanya pempek, kudapan asli Palembang yang bisa dibuat sendiri di rumah juga ada banyak, salh satunya kue 8 jam ini yang punya bahan sangat mudah didapat dan sederhana. Pertama siapkan 15 butir telur ayam, kemudian siapkan juga 300 ml susu kental manis, 300 gram gula pasir, 75 gram margarin yang dilelehkan dan 7 gram agar-agar bening. 9 Tuang adonan kue lapis putih ke loyang. Bebas ya mau lapis yang putih dulu atau lapis pandan duluan. 10) Panaskan dulu panci kukusan sebelumnya. Kita kukus kue selama 6 menit per lapis kue dengan api sedang. 11) Setelah dikukus selama 6 menit, buka tutup panci kukusan dan tuang lapis pandan. Kemudian, kukus lagi selama 6 menit. Vay Tiền Nhanh Ggads. 6 Resep Kue Tradisional Khas Palembang, Manis dan Legitnya Suka Banget Wajib disuguhkan untuk acara spesialmu LokalIDN Bolu kojo Berbicara soal kuliner khas Kota Palembang, pasti sebagian besar orang mengenalnya pempek sebagai kuliner ikonik. Memang benar, namun kuliner khas Palembang itu bukan cuma pempek saja lho. Melainkan ada pula kue tradisional yang banyak disuguhkan masyarakat setempat sebagai suguhan spesial saat acara formal hingga bawah ini ada beberapa resep kue tradisional khas Palembang yang bisa kamu buat sendiri biar dapat ikut merasakan seperti apa kenikmatannya. Yuk, catat resep dan cara Kue maksubaKue maksuba Bahan 24 butir telur bebek 250 gram mentega, lelehkan 1 kaleng susu kental manis 325 gram gula pasir 1 sdt esktrak vanilla Cara membuat Siapkan wadah, campurkan telur bebek, ekstrak vanilla, mentega, dan gula pasir. Lalu kocok menggunakan whisk hingga larut, kemudian tambahkan susu kental manis dan kocok kembali sampai merata. Ambil loyang persegi ukuran 24x7 cm, lalu olesi dengan margarin tipis-tipis dan diberi alas kertas roti. Selanjutnya, tuang sebagian adonan ke dalam loyang kemudian panggang menggunakan api atas bawah hingga kecokelatan. Jika dirasa sudah kecokelatan, keluarkan loyang dan tuang kembali sisa adonan ke atas lapisan kue tadi. Setelah itu, panggang menggunakan api atas hingga kecokelatan. Lakukan langkah ini sampai adonan habis dan dipanggang sampai benar-benar matang. Angkat dan dinginkan, kue maksuba siap disajikan. 2. Kue lapis legitLapis legit Bahan 500 gram mentega 450 gram gula halus 1 sdt vanili 1/2 kaleng susu kental manis putih 20 butir kuning telur 230 gram tepung terigu 20 gram susu bubuk 15 butir putih telur ayam kampung 1 sdm bumbu spekoek Cara membuat Campurkan, mentega, gula pasir, dan vanili. Lalu kocok dengan kecepatan tinggi sekitar 8 menit. Turunkan mixer di kecepatan rendah kemudian masukkan kuning telur satu per satu dan kocok sampai rata. Setelah rata, naikkan mixer ke kecepatan tinggi, lalu tuang susu kental manis dan mixer sekitar 15 menit. Turunkan kecepatan, tambahkan tepung terigu sembari di ayak, susu bubuk, dan bumbu spekoek sampai merata. Matikan mixer, sisihkan. Siapkan wadah, masukkan putih telur lalu kocok sampai kaku. Setelah kaku, campurkan ke dalam adonan yang telah di mixer. Jangan lupa diaduk melipat menggunakan spatula sampai tercampur rata. Sisihkan. Ambil loyang persegi ukuran 22 cm, lalu alasi dengan kertas roti. Tuang 2 sendok sayur adonan ke dalam loyang. Ratakan dan panggang sampai kecokelatan dengan api bawah. Angkat, tuang kembali adonan dan diratakan. Lalu panggang menggunakan api atas hingga kecokelatan. Ulangi langkah ini sampai selesai. Untuk lapisan adonan terakhir panggang adonan dengan api atas bawah agar matang sempurna. Kue lapis legit siap disajikan. 3. Kue delapan jamKue delapan jam Bahan 15 butir telur ayam 300 ml susu kental manis 300 gram gula pasir 75 gram margarin, lelehkan 7 gram bubuk agar-agar bening Cara membuat Campurkan telur dan gula pasir ke dalam wadah, lalu kocok sampai larut. Setelah larut, masukkan susu kental manis, bubuk agar-agar, dan margarin sampai merata. Siapkan loyang persegi dan olesi dengan margarin tipis-tipis, lalu tuang adonan ke dalam loyang. Tutup loyang dengan diberi alas plastik, setelah itu kukus selama delapa jam menggunakan api kecil hingga matang. Jika sudah delapan jam, angkat dan dipotong-potong. Kue delapan jam siap disajikan. Baca Juga 5 Spot Makan Pempek di Palembang, Rasa Autentik nan Mantap 4. Kue bolu suriBolu suri Bahan adonan A 200 ml air hangat 130 gram tepung terigu protein sedang 3 sdt ragi instan Bahan adonan B 200 gram gula pasir 6 butir telur 5 sdm kental manis 5 sdm margarin, lelehkan 1/2 sdt vanili bubuk Cara membuat Campurkan ragi instan dengan air hangat dan diaduk rata, lalu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk-aduk sampai tidak bergerindil. Tutup adonan dengan serbet, diamkan selama 30 menit hingga adonan mengembang. Sembari menunggu adonan mengembang, kocok telur, gula pasir, dan vanili hingga tercampur rata dan larut. Kemudian campurkan bersama adonan yang sudah mengembang, aduk rata. Masukkan kental manis dan margarin cair, aduk rata kembali. Tutup menggunakan kain bersih dan diamkan adonan selama 1,5 jam hingga berbusa. Panaskan oven dengan suhu 180 celcius elama 10 menit. Selanjutnya ambil loyang dan olesi dengan margarin tipis-tipis dan taburi dengan sedikit tepung terigu. Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan dan panggang selama 40 menit dengan api bawah. Setelah itu, lanjutkan memanggang 15 menit dengan api atas hingga benar-benar matang. Matikan oven, angkat, dan biarkan dingin. Kue bolu sisir siap dihidangkan. 5. Kue engkak ketanEngkak ketan Bahan 12 butir telur ayam 1,5 liter santan 670 gram tepung ketan 600 gram gula pasir 200 ml kental manis 3 sdm margarin, cairkan 5 lembar daun jeruk 2 lembar daun pandan 1 sdt pasta vanili Cara membuat Letakkan panci di atas kompor, lalu tuang santan, daun pandan, dan daun jeruk. Masak hingga mendidih menggunakan api sedang sambil terus diaduk. Matikan api, biarkan hingga dingin. Campurkan telur, gula pasir, dan pasta vanili ke dalam wadah kemudian kocok menggunakan whisk hingga gula larut. Tambahkan kental manis sambil terus diaduk hingga merata, lalu tuang margarin cair dan aduk kembali hingga rata. Masukkan santan yang telah mendingin dan tepung ketan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil. Panaskan oven. Lalu siapkan loyang dan olesi tipis-tipis dengan margarin serta diberi alas kertas roti. Selanjutnya, tuang 3 sendok sayur adonan ke dalam loyang. Panggang menggunakan api atas bawah selama 20 menit dengan suhu 200 C. Angkat dan keluarkan loyang, kemudian tusuk-tusuk agar uap panas keluar. Tuang kembali 3 sendok sayur adonan kemudian panggang kembali selama 15 menit sampai kecokelatan, ulangi langkah ini sampai sampai adonan habis. Setelah itu, panggang hingga matang kecokelatan. Matikan oven, angkat, dan biarkan mendingin. Kue engkak ketan siap disajikan. 6. Kue bolu kojoBolu kojo Bahan 200 gram tepung terigu protein sedang 300 ml santan cair 200 ml air pandan suji 100 gram gula pasir 2 butir telur ayam 2 sdm margarin, cairkan 2 sdm kental manis Cara membuat Letakkan panci di atas kompor, tuang santan dan masak santan hingga hangat dengan api sedang. Jangan lupa, masak sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Matikan api, biarkan hingga mendingin. Campurkan ke dalam wadah, telur, dan gula pasir lalu kocok hingga setengah berbusa. Tambahkan santan dan margarin cair, aduk rata. Tuang air pandan suji dan kental manis, aduk rata. Terakhir, masukkan tepung terigu dan aduk-aduk kembali sampai tercampur rata serta tidak bergerindil, sisihkan. Panaskan panci kukusan dan diberi alas serbet. Siapkan loyang, lalu tuang adonan ke dalam loyang serta diratakan. Masukkan adonan ke dalam panci kukusan dan tutup, kukus selama 40 menit hingga matang. Angkat dan biarkan hingga mendingin, bolu kojo siap disajikan. Deretan resep kue tradisional paling ikonik khas Palembang ini bisa kamu buat sendiri di rumah dan disajikan sebagai jamuan spesial. Dijamin, rasa manis dan legitnya bikin orang-orang yang berkunjung ke rumahmu jadi makin betah deh. Selamat mencoba! Baca Juga Resep Membuat Pindang Patin Khas Palembang, Lamak Nian! IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis. Berita Terkini Lainnya Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 7a3149b0-0b76-11ee-8b74-755474616472 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 7b988a1c-0b76-11ee-aa7f-655049624d74 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

kue lapis agar palembang